Jamu Rempah Tradisional Diproduksi PCNA Kawunganten

Publish

28 April 2024

Suara Muhammadiyah

Penulis

0
741
Foto Istimewa

Foto Istimewa

CILACAP, Suara Muhammadiyah - Aneka jamu rempah tradisional diprodukasi Pimpinan Cabang Nasyiatul Aisyiyah (PCNA) Kawunganten. Dipromosikan dalam acara Silaturahmi keluarga besar Muhammadiyah se-Kabupaten Cilacap dan Pelepasan Jamaah Calon Haji KBIHU Al Mabrur Ahad (21/04/2024) di lapangan Krida Nusantara Cilacap.

Aneka jamu rempah tradisional berupa : Kunyit Asam, Beras Kencur dan Jajero (Jahe, Sereh, Jeruk Nipis) serta Wedang Uwuh. Rumah produksi jamu rempah tradisional di buat di Desa Kubangkangkung.

"Alhamdulillah, sudah ada ijin PIRT dan Halal nya," ujar Nur Puji sebagai Sekertaris PCNA Kawunganten Cilacap.

Jamu dibuat secara tradisional, untuk bahan membuat Kunyit Asam yaitu, Kunyit, Asam Jawa, Gula Merah, garam dan air. Untuk cara membuatnya, Kunyit di parut halus, rebus semua bahan dan disaring.

Sedangkan, bahan pembuat an Beras Kencur yakni, Beras Putih, Kencur, Gula Jawa, Gula Pasir dan air. Cara pembuatan nya, cuci bersih Beras, rendam selama 1 jam setelah itu sisihkan, kemudian rebus gula Jawa dan Pasir lalu di saring. Cuci Kencur kupas kulit dan potong-potong. Selanjutnya tiriskan air rendaman Beras,  blender Beras dan Kencur serta air rebusan gula hingga halus. Tahap akhir saring jamu Beras Kencur dan  peras ampas blenderannya.

Untuk jamu Jajero bahannya Jahe, Sereh dan Jeruk Nipis ditambahkan Gula Batu dan air. Dengan cara membuat, kupas Jahe kemudian di geprek dan Sereh dipotong geprek juga. Didihkan air, campurkan semua bahan ke botol.

"Harga per botol kecil, ditawarkan Rp 8 ribu," jelasnya.

Pengunjung juga pembeli produk jamu tradisional dari KL Lazismu Majenang Imam Arif Hidayat mengungkapkan produk jamu tradisional PCNA Kawunganten, dapat mengakses ke Lazismu untuk program UMKM. 

"Kita ada program UMKM,bisa mengajukan ke KL atau ke daerah, untuk menambah modal, " jelasnya. (Wasis)


Komentar

Berita Lainnya

Berita Terkait

Tentang Politik, Pemerintahan, Partai, Dll

Berita

YOGYAKARTA, Suara Muhammadiyah - Kamis, 15 Februari 2024 SMP Muhammadiyah 2 Yogyakarta menyelen....

Suara Muhammadiyah

16 February 2024

Berita

SEMARANG, Suara Muhammadiyah - Dalam upaya nyata memerangi peningkatan kasus kekerasan, khususnya ya....

Suara Muhammadiyah

4 August 2025

Berita

TEGAL, Suara Muhammadiyah - Perpustakaan Nasional Republik Indonesia melaksanakan kunjungan supervis....

Suara Muhammadiyah

28 December 2023

Berita

BANTUL, Suara Muhammadiyah – MTs Muhammadiyah Kasihan memasuki babak baru dalam kepemimpinanny....

Suara Muhammadiyah

1 August 2025

Berita

PEKANBARU, Suara Muhammadiyah - Universitas Muhammadiyah Riau (UMRI) menggelar Tabligh Akbar dalam r....

Suara Muhammadiyah

17 July 2024

Tentang

© Copyright . Suara Muhammadiyah